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Le biscuit est un aliment céréalier qui apporte plaisir et énergie aux petits gourmands. Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ».

• La densité calorique des biscuits oscille entre 400 kcal et 500 kcal pour 100 g.
• Pour faire un biscuit, il faut trois ingrédients : de la farine, du sucre et des matières grasses. La farine de blé représente entre 20 et 80 % des ingrédients selon les recettes. À la farine sont ajoutés du sucre, des matières grasses (palme, palmiste, colza, beurre), mais aussi des œufs à cause de leurs propriétés moussantes.
• Et éventuellement le lait (il rend le biscuit plus moelleux), fruits, fruits secs, chocolat, miel…

Au petit déjeuner, les biscuits secs procurent une énergie qui dure et aident ainsi à rester en forme jusqu’au déjeuner. Accompagnés d’un fruit, d’un produit laitier et d’une boisson, ce petit-déjeuner complet et plein d’énergie longue durée est idéal pour démarrer la journée.

Qu’il soit 11 h ou 16 h, les petits creux sont courants. Et il est parfois difficile d’attendre jusqu’au prochain repas. Vous avez envie d’un en cas pas trop calorique ? Pas facile de faire son choix entre ce qu’on aimerait manger et ce qu’il faudrait manger. Nous avons une suggestion pour vous la gamme de biscuit sec et fourrée de RIO.

Avec Rio à chacun son biscuit